闷热的夏天,不想做复杂的饭菜,要想饭菜一起解决,豆角焖面是个非常不错的选择!一锅下来,主食和菜都搞定!
1.豆角洗净掰成小段备用
2.炒锅里放油,油热后放葱姜蒜末,多放些蒜煸香
3.然后小火,放入切好的猪肉,小火炒到变色,大火会粘锅,然后放入酱油,蚝油
4.肉八成熟后开大火
5.放入豆角继续翻炒3分钟,然后加水炖煮
6.开锅后,炖煮10分钟左右,待豆角8分熟后,放入面条
7.面条放到豆角的上面,放入后不要急于翻动,盖上盖焖煮5分,直至汤汁剩少量
8.等汤汁都吸收后关火放青蒜末,出锅