土豆沙拉，夏季很好的一道菜品，减肥的朋友可以当主食。
1.土豆去皮洗净，切成4瓣，上锅蒸15分钟。
2.圆白菜洗净放水里煮熟，取出后过凉水切成小丁。加入少量的盐，利于叶子更绿。
3.土豆熟后取出，用擀面杖捣碎，加入火腿肠丁，圆白菜丁，放入适量沙拉酱，搅拌，即可食用。