韭苔鸡蛋

－ 准备食材 －

• 韭苔 一小柳
• 鸡蛋 3.4个
• 葱花 一段
• 佐料 适量
• 食用油 适量
• 食用盐 适量

－ 步骤 －

• 1.韭苔洗净切短，鸡蛋磕碗里打散，葱花切好备用

• 2.锅里放少需油，烧到七八成热放葱花炒出味放入切好的韭苔，继续反炒几下加入盐和佐料在反炒几下倒入打散的鸡蛋，等鸡蛋凝固在炒几下就可以出锅了。