小时候经常在小吃店里吃煎饺,已经成了小时候的味道了
1.放入饺子,
2.用小火煎至两面金黄,这过程需要十分钟
3.放入适量的水,差一点漫过饺子为好
4.大火烧至水收干,还剩一点水的时候关小火至金黄
5.随后出锅
6.为了上图又新做了一盘。
记得热锅冷油!!!