松脆蔓越梅曲奇小饼干

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松松脆脆的小零食，健康又美味

大奥cook

－ 准备食材 －

• 黄油 75g
• 低筋面粉 120g
• 糖粉 65g
• 鸡蛋液 20g
• 蔓越梅 20g

－ 步骤 －

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  1.准备好材料，黄油需要提前室内常温软化

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  2.将糖粉倒入软化的黄油中，拌匀

• 3.接下来倒下鸡蛋液，继续搅拌

• 4.颜色还挺好看的

• 5.接下来加入切碎的蔓越梅

• 6.将低筋面粉筛入，继续搅拌均匀

• 7.蔓越梅曲奇会比较软，用一次性手套捏成块状

• 8.捏成型的曲奇饼干放入冰箱冷冻一小时，我又做了抹茶红豆的

• 9.冰冻完后切片上烤箱，烤箱先预热，用上下高火180度烤15分钟左右，可以根据实际情况来看

• 10.ok啦～香喷喷出炉，冷却后再翻动，不然太软容易碎哦～