香煎番薯饼

－ 准备食材 －

• 番薯 1000g
• 糯米粉 500g
• 面粉 250g
• 糖（试番薯甜度和个人口味增减） 200g
• 热水 少许
• 油（煎饼） 少许

－ 步骤 －

• 1.忘记拍照啦！！番薯洗净切块放入蒸锅中蒸15-20分钟，切块容易熟透，假如用的是片糖此时可以放在番薯面上一同蒸溶

• 2.番薯和片糖搅拌均匀，番薯越碎越好

• 3.糯米粉和面粉搅拌均匀，此时假如少许热开水开面，然后加入番薯泥混合至不粘手

• 4.搅拌均匀至不粘手后，取小团制造自己喜欢的图案，越薄就越容易煎熟

• 5.热锅加入少许油后放入番薯饼开始煎，小火煎至双面煎黄色即可出锅

• 6.成品成品！！看着就想吃～哈哈

• 7.两个多小时的成果，亲们注意要控制好火候和及时翻面哦，不然很容易焦！