包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单

－ 准备食材 －

• 包菜 半个
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 一卷
• 辣椒
• 葱
• 大蒜 2颗
• 黄豆酱
• 糖（可选）

－ 步骤 －

• 1.粉丝拿热水泡15分钟左右，泡熟，但是不要烂，然后换冰水浸泡下

• 2.包菜洗净切丝

• 3.葱（最好用葱白）、蒜、辣椒切好

• 4.鸡蛋打好，然后先炒熟盛出放一边备用

• 5.葱蒜辣椒用油爆香后，加入包菜翻炒

• 6.加入粉丝和鸡蛋翻炒

• 7.加入黄豆酱和一勺糖翻炒盛出即可，不喜欢带甜味的完全可以不放糖哦

• 8.完成