乐乐自家菜--荸荠炒肉

－ 准备食材 －

• 荸荠
• 肉片
• 木耳
• 料酒
• 姜
• 盐
• 鸡粉
• 十三香

－ 步骤 －

• 1.荸荠去皮，切片。

• 2.肉片用料酒、姜、十三香、盐、鸡粉提前拌好，腌制一下。

• 3.木耳泡发，煮熟。

• 4.肉八成熟放荸荠，木耳，一起翻炒，荸荠颜色透凉就熟了。