鸭头

－ 准备食材 －

• 鸭头
• 香菜
• 姜
• 大蒜
• 紫米
• 小芹菜
• 料酒
• 生粉
• 鸡精
• 盐
• 食用油

－ 步骤 －

• 1.1.把鸭头洗干净

• 2.2.把配料切碎

• 3.3.用开水煮20分钟，放料酒去味

• 4.4.上桌