网上找做鸡翅的的方法感觉都太麻烦了,所以自己凭着感觉试做了几次。把即好吃又简单的个人[秘制版]分享给大家。
1.鸡翅正面用叉子或者尖锐的刀尖扎许多洞洞,反面用刀滑来两到三刀。以便入味
2.放入蒜末,耗油,料酒,海天酱。用手重复抓,以便入味。如果有时间可以静至一小时,如果时间紧,就用手多抓取几次,这样方便入味。
3.烤箱烤,个人经过多次经验,觉得还是用电饼铛来的方便。不用放油,直接煎,盖 盖子,出来大气。在反过来煎,重复多次。感觉熟了,用筷子一扎如果轻松进入,就证明已经熟了。
4.做出来的成品献给大家。味道极好,蒜香味十足。