拌面#丘比沙拉汁#

－ 准备食材 －

• 龙须面 150g
• 焙煎芝麻口味沙拉酱 25g
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1块
• 薄荷叶装饰用 适量
• 盐 少量
• 橄榄油 少许

－ 步骤 －

• 1.原料集合

• 2.热火冷油，油热下鸡蛋煎制两面金黄，备用

• 3.胡萝卜切片炒锅加少许盐略翻炒（直接用煎鸡蛋留的油就够了）

• 4.水开加少许盐，油，下面，中火煮至面八成熟

• 5.捞出入冷水过两遍，加橄榄油拌匀

• 6.装盘面上洒沙拉酱即可！