这是一道陕西的小吃，想吃了就自己做一碗。自己做简单、快捷，还可以随意配些食材。
1.羊血、魔芋、豆腐切丝，用水汆一下，去掉腥味，粉丝泡软。
2.葱炝锅，烹入醋、酱油加入适量的水，加盐，十三香、胡椒粉、花椒粉、鸡粉调好味道，放入羊血、魔芋、豆腐、粉丝，稍炖一会儿起锅前放入香菜，香葱、油泼辣椒。