粉丝蒸小人仙

－ 准备食材 －

• 小人仙 500g
• 葱姜蒜
• 鲜辣椒圈
• 蒸豆豉油

－ 步骤 －

• 1.小人仙盐水泡吐沙

• 2.粉丝开水烫软

• 3.把粉丝放在盘底 如果喜欢吃金针菇可以烫好放在粉丝上面 最后把泡好的鲜小人仙放在最上面 上锅清蒸10分钟 蒸好的小人仙会出现很多汤不要倒掉 这样泡着的粉丝会入味更鲜

• 4.锅内烧开油 把葱姜蒜 切沫 辣椒圈 爆锅 淋在蒸好的小人仙上

• 5.最后蒸豆豉油 放少许盐 味精 淋在上面调味！

• 6.放上香菜沫 ！ok 完成！