♡竹荪虾仁炒丝瓜♡

－ 准备食材 －

• 大虾仁 200g
• 竹荪 4棵
• 丝瓜 2根
• 大蒜 2瓣
• 食盐 适量
• 油 适量
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.食材准备，虾仁用料酒和生抽腌一会儿，竹荪用水泡发，丝瓜去皮

• 2.丝瓜切滚刀块撒盐拌一下，竹荪切块和虾仁一起放一勺淀粉拌均匀，大蒜拍碎切丁

• 3.起锅热油，煸香蒜丁

• 4.放入虾仁和竹荪翻炒

• 5.虾仁6成熟放入丝瓜一起翻炒至丝瓜全熟，适量放点盐

• 6.装盘啦！鲜的眉毛要掉下来