自灌肉肠

－ 准备食材 －

• 肥瘦猪肉 500g

－ 步骤 －

• 1.梅花肉切丁3分之1

• 2.搅馅

• 3.肉馅

• 4.加入淀粉水和秘制调料粉既成

• 5.灌制在透明肠衣里(这是专业灌肠机，您在家没有打扣机等可以直接灌在猪肠衣里，哪都有卖的都有卖的)也可以直接放在饭盒里盆里蒸，也可以做成肉丸子，放在鸡蛋盒里做成圆形的丸子急冻，吃的时候下在菜里就好

• 6.灌好的

• 7.凉水下锅水开小火15分钟关火焖15分钟就可以了，直接饭盒蒸是最简单的，25分钟就好，凉了切着吃

• 8.成品

• 9.小宝贝也很爱吃哦

－ 小贴士 －