超简单的馄炖

－ 准备食材 －

• 肥瘦猪肉 500g
• 小葱 1把
• 姜 适量
• 香菇 四个

－ 步骤 －

• 1.买来的猪肉切小块，在剁成肉末。姜切末

• 2.肉放在大的容器里，小葱切小段，香菇切丁

• 3.加盐，十三香，这里加个鸡蛋是增加粘稠滑的作用

• 4.搅拌加酱油上色

• 5.馄炖皮四角凑在一起轻轻一捏就行，下锅煮就张在一起的

• 6.出锅开饭咯

• 7.剩余的肉馅包了小笼，第一次做不喜勿呸

－ 小贴士 －