丝瓜蛋花汤加入雪里蕻咸菜,其实这个汤泡饭吃也很吃的哦!超级简单哦!
1.材料大集合:丝瓜削皮后洗净切滚刀片,鸡蛋打散备用。
2.热锅下油后倒入丝瓜煸炒一下,大概一分钟。
3.加入热水,量自己控制哦!
4.水煮开的时候关火后马上飞入蛋花。
5.再加入咸菜跟盐调味。
6.撒上葱花后就可以喝啦!
飞蛋花的时候建议关火,蛋花出来的口感才是最好的。