无论春夏秋冬,我都爱美食,我爱做、我爱吃~~~~
1.1、半只母鸡,清洗 切块 清水浸泡15分钟去血水。
2.2、鸡块冷水入锅,进行焯水。(水开即可捞出清洗)
3.3、薏米仁提前进行半小时的浸泡;木耳同样提前半小时的泡发;姜切片;香菇(干香菇会更香);枸杞用温水清洗一下即可。
4.4、把以上材料放入汤盅内。
5.5、鸡同样放入
6.6、我把材料分成4份,分别放入汤盅内。
7.7、倒入水,盖上盅盖,放入蒸锅,煲3小时。
8.8、三小时后,加盐开吃,好香~~~
9.成品
这是四人量哦