包陀

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家乡特色菜

戴澜

－ 准备食材 －

• 肥带瘦肉
• 豇豆
• 红薯粉

－ 步骤 －

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  1.把豇豆切碎 倒油大火翻炒至7分熟

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  2.关火蹭热马上加入绞碎的肉拌匀 加盐和适量味精 依据个人口味加佐料

• 3.成品馅的样子

• 4.准备一个盆放入红薯粉 烧一壶热水均匀倒 搅拌成棉絮状

• 5.揉成面团 越有劲越好

• 6.抓一块揉圆 做成凹状 皮薄均匀

• 7.根据做的大小加入馅

• 8.这样就做好了 然后烧水 烧开直接放下煮

• 9.用筷子夹着软的就是熟了

• 10.根据个人口味 可直接食用可放葱姜蒜酱油拌着吃也可以

• 11.喜欢吃辣的也可以弄点醋和辣椒占着吃

－ 小贴士 －