有一段时间,很爱吃手卷饼,简单方便~
1.鸡蛋打散,不粘锅放入少量油,热锅冷油,将鸡蛋打入锅中翻炒均匀
2.把饼皮放入锅中,煎至两面金黄,饼皮淘宝上购买的,麦麦饼皮,对比过很多饼皮,这款较为香,也不需要放油,
3.背面
4.抹上酱料和鸡蛋
5.手卷起来
6.配上一碗红豆汤,简单的早餐,做好了