1.鱼干洗干净,大的切一下
2.土豆切条,不爱吃的放其他的也可以
3.切好辣椒和芹菜
4.蒜切片
5.锅里放油,煎土豆
6.放少许酱油调色,盐调味
7.土豆捞起备用,放小鱼干煎一下放一些花椒姜蒜等一些去腥的食材
8.放土豆和辣椒芹菜一起炒,放盐和鸡精调味就好
9.成品