椰奶冻
8171人浏览 · 97人收藏很喜欢的一道甜点 试过三次才成功的 新手也很容易操作噢
viny心癮
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 椰浆 400g
- 牛奶 200g
- 淡奶油 200g
- 白砂糖 120g
- 吉利丁粉 20g
- 冰冻水 100g
- 椰蓉 60g
－ 步骤 －
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1.先把各种材料称好，我做的比较多的，少的可以做一倍的即可
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2.吉利丁粉用冻水化开，一定要冻的，
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3.材料放进锅里加热，不需要冒泡就可以关了
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4.待吉利丁吸收水分放到热水中加热搅拌均匀
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5.将吉利丁倒入加热好的材料中。搅拌均匀放凉之后过筛倒入玻璃碗中。好脱模
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6.弄好之后放入冰箱冷藏一晚。 切块裹上椰蓉。超级可口。一口一个。入嘴即化
－ 发布于2016-07-29 －