有喜欢吃姜的小伙伴也可以加入姜。味道会更好吃些。家里没姜了所以没放。卤肉和土豆在一起,土豆会解腻。很好吃哦。希望大家喜欢~
1.土豆和肉切丁,蒜切沫,葱切段。备用。
2.在锅中放入适量油,油烧开后依次放入蒜沫、八角、肉、土豆、生抽、老抽。然后翻炒。翻炒至肉出油。
3.然后倒入适量的水,最好末过肉。加入葱段,十三香(可以多放一点)和适量的盐,待水烧开后,转小火炖十分钟。
4.待汁收的差不多了,关火。盛出,将汁倒在米饭上。开始吃吧。又香又不腻哦~