有喜欢吃姜的小伙伴也可以加入姜。味道会更好吃些。家里没姜了所以没放。卤肉和土豆在一起，土豆会解腻。很好吃哦。希望大家喜欢～
1.土豆和肉切丁，蒜切沫，葱切段。备用。
2.在锅中放入适量油，油烧开后依次放入蒜沫、八角、肉、土豆、生抽、老抽。然后翻炒。翻炒至肉出油。
3.然后倒入适量的水，最好末过肉。加入葱段，十三香（可以多放一点）和适量的盐，待水烧开后，转小火炖十分钟。
4.待汁收的差不多了，关火。盛出，将汁倒在米饭上。开始吃吧。又香又不腻哦～