蒜苗炒肉片

－ 准备食材 －

• 瘦肉 250g
• 蒜苗 一小把
• 油 适量
• 盐 少许
• 淀粉 两小勺

－ 步骤 －

• 1.准备好食料

• 2.瘦肉洗净切片，加入两小勺淀粉，少许油，适量酱油，搅拌匀腌制备用

• 3.蒜苗洗净切段

• 4.热锅放入适量的油，倒入腌制好的瘦肉炒至变色，加入蒜苗快速翻炒，再加入少许盐，炒至1-2分钟即可。（我倒油不小心倒太多了，不过我还要炒其他菜，就没理会它）

• 5.成品图

－ 小贴士 －