黄豆煮牛肉 | 牛肉炖土豆

－ 准备食材 －

• 牛肉
• 土豆
• 黄豆
• 八角
• 尖椒
• 盐
• 砂糖
• 生抽
• 老抽
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.大块牛肉焯水后切小块，黄豆提前浸泡一晚。

• 2.一勺老抽，两勺生抽，一勺酱油，半勺糖，半勺盐，少量水，大火煮开，转小火慢炖半小时以上。

• 3.焖半小时收汁，盛出。