要说最让人百吃不厌的一道菜什么，你可能会说出来很多，但是这个菜单里一定会有一道菜那就是——油焖大虾！油焖大虾，色泽金黄，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。 这是一道神奇的菜，一道没有季节限制的菜，哪怕是在炎热的夏天吃都没有任何油腻感。取而代之的反而是让你难以忘记的酥脆和鲜香。 在食欲不振的夏天，做一盘油焖大虾，发到朋友圈，绝对让你在朋友圈爆火！成为别人眼中的美食小达人！
1.炒锅放油，油温6成热下入海虾，煎到两面金黄
2.姜片切丝，放到炸好的大虾上，翻炒一下，盛出备用
3.炒锅烧热加入食用油，倒入番茄酱翻炒，倒入煎好的海虾
4.倒入料酒和生抽，盖上盖子焖五分钟
5.打开盖子后放入葱姜丝，5g砂糖，翻炒均匀等待汤汁收浓稠即可
可根据个人口味喜好加辣椒哦！