本人喜欢吃甜食，喜欢手工制作，所以月初的时候把烤箱一系列的东西都置办到家，头一次上菜谱，说的不好请见谅吧。
1.先将100克油和100克牛奶用刮刀搅拌均匀。
2.放入低粉，酵母，盐，用刮刀搅拌均匀
3.搅拌均匀后是这个样子滴
4.加入蛋黄搅拌均匀
5.这个样子哦，楼主做的是比较干的戚风蛋糕，也可以多加两个鸡蛋，不过会有些腻人哦。
6.蛋清先加几滴醋，打发至有大气泡
7.第一次加入糖粉，打发至发白有气泡，再加第二次糖粉。
8.第三次加入糖粉，蛋清变得细腻，提起打蛋器垂直滴落。
9.最后打发至提起打蛋器奶油成倒三角保持静止不动
10.分三次加入蛋液到蛋黄中，刮刀上下搅拌均匀，一定要上下搅拌，不能画圈搅拌哦
11.搅拌至有大气泡，放置一边
12.磨具上油，也可不上油。
13.倒入磨具，轻震气泡。
14.楼主是分两个器具装的，因为剩下的要做可可蛋糕杯，量自己把握吧。
15.放入可可粉，搅拌均匀，也是用刮刀上下搅拌哦
16.这个只放了一次蛋液，以后放的可可粉，搅拌成这样的。
17.剩下的蛋液分两次加入，搅拌至微微发白，没有颜色那么深。
18.倒入蛋糕杯，根据自己喜好倒入适量就可以了，楼主做了12杯
19.蛋糕杯最底层，戚风蛋糕中层，上下火150度，30多分钟就可以出烤箱了，根据自己的口感，时间适量把握
20.楼主的有些裂开了，不过口感真的很好，还不腻人。
21.可可蛋糕杯出炉，超级好
22.自己喜欢什么水果可以放到淡奶油打发的奶油上面哦，淡奶油打发不用加糖，口感，甜度都很好哦。
23.好吃
打发蛋清的时候一定要加几滴醋，想不腻人的话一定少放鸡蛋，少放糖粉，楼主的戚风蛋糕有些裂开了，不过一点也不影响口感哦