土豆换个花样吃,也别有一番风味
1.土豆去皮,切厚片
2.印出花型,清水中洗一下
3.洋葱,青红椒切粒
4.热锅凉油,小火煸炒洋葱
5.下土豆炒
6.加水没过土豆,大火煮开
7.过八分钟,放咖喱,盐,味精,边搅拌着
8.至汤汁浓稠,下青红椒稍煮即可