这几天气温三十多度，热的没食欲，做饭也是够遭罪了。俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！正好上次做的南瓜饼没吃完还在冰箱里冻着呢，放烤箱里一热，再做个甜汤，这晚餐就有了。这汤真的很好喝，我经常做给老公孩子喝，都挺喜欢喝的！
1.锅里加三碗水烧开，水开之前把枣洗净去核切成丁，银耳洗净切碎，鸡蛋打好，玉米淀粉加凉水泡上，
2.水烧开后，把米酒、银耳、苟杞倒锅里煮三五分钟
3.水淀粉搅匀倒锅里，边倒边搅，煮沸
4.煮沸后，倒里红枣，鸡蛋边倒边用筷子快速搅动，这样鸡蛋花会比较碎，倒完立马关火
5.加一大勺白糖搅化开就完成了
6.很简单，几分钟就好，冰镇一下也很好喝哦！
我把枣切碎最后放，吃的时候汤里不仅有枣的香气，嚼起来还是甜丝丝的，做过很多次，觉得这样比较好喝一点！