三鲜珍珠汤

－ 准备食材 －

• 鸡蛋、面粉、西红柿、蟹棒
• 玉米、青豆、葱、土豆
• 酱油、盐、味精、糖、白胡椒粉
• 油、水、辣椒圈

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋打散，一点点的加入面粉中，不断搅拌

• 2.这样就OK了

• 3.配菜切好，如果孩子吃就不加辣椒圈了，大人在夏天加辣椒开胃

• 4.锅里油加热，放入葱花和辣椒圈爆香

• 5.加入土豆和西红柿翻炒，可以先加土豆然后加西红柿，因为西红柿水分大，容易黏糊糊

• 6.加水

• 7.加青豆和玉米

• 8.这时候按自己的喜好调味，注意将土豆煮熟再下疙瘩

• 9.疙瘩不能一下子倒入汤中，要一点点撒入汤中，边撒边搅动，防止糊锅

• 10.煮啊煮

• 11.将多余的汁水收一收，这时候加蟹棒，我这个是俄罗斯进口的，熟的很快，所以最后放，我切成一段段的，这样蟹棒肉散开了不会影响美观，面疙瘩熟了就可以出锅

• 12.咕嘟咕嘟冒泡，真想吃