蒸蛋卷
1.2万人浏览 · 42人收藏怀孕时不爱吃油腻的东西，只有偶尔吃点这个蛋卷，蒸的没有那么腻还算比较合胃口
AB陶陶
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 瘦肉 250g
- 朩耳 5颗
- 馒头碎 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 生抽 3勺
- 盐 适量
－ 步骤 －
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1.先把鸡蛋打散最好顺时针方向
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2.锅底擦一点点油一定要小火轻轻的转动
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3.鸡蛋饼弄好放一边备用
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4.木耳提前泡发清洗干净
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5.加入适当馒头碎为了蒸出来肉不发死
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6.把肉木耳馒头葱姜一起剁碎
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7.拿个鸡蛋饼把肉馅均匀卷里面，最外面用蛋液封一下
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8.挨个的卷好上锅蒸15分钟
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9.蒸好后的比之前肿了好多
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10.蒸好的切盘就可以了，卖相不太好看，但味道不错
－ 发布于2016-07-25 －