某天在超市看到了整包的乌冬面，家里正好还有鲜虾和香菇胡萝卜，正愁不知道该做什么呢，懒蛋蛋觉得这个不错哎！几分钟就可以吃到好吃的晚餐，于是就有啦这个菜谱哦િ
1.1.鲜虾洗净，剪刀开背挑出虾线，下锅焯红，捞出备用。
2.2.香菇改刀，下水焯1～3分钟（按新鲜程度，不新鲜的干泡发香菇焯水时间稍长）捞出备用。
3.3.鸡蛋煮熟，切开备用。
4.4.乌冬面下锅煮熟，捞出备用。
5.5.胡萝卜切丝与香菇、鲜虾一齐下锅煮5分钟。（注意水用量，刚好够一碗汤即可。）
6.6.乌冬面汤碗里加入乌冬面汤料（超市里有袋装和瓶装的，个人觉得这款口味更好点），然后倒入煮好的汤，放入鸡蛋。
7.7.放入香葱碎，一碗鲜香的海鲜乌冬面完成啦～