绿豆馅真的是很费劲…很费劲…很费劲
1.提前一晚泡上绿豆，第二天搓掉绿皮，上锅蒸熟
2.盛在盆里用勺子压成泥，或者用料理机打成泥比较细腻。平底锅里放油放绿豆泥和糖翻炒，略干关火。放凉使用（手上有油没拍照片）
3.水油面的配料全部放入，揉成面团。醒20分钟
4.油酥的配料放入，团成团醒20分钟，醒好后，水油面和油酥分成20个小团，水油面包裹油酥像包包子一样，赶成长条，卷起来再醒20分钟，把卷立起来按扁，赶成圆的，放绿豆馅包起来。褶皱在下，团圆一点好看。
5.涂上全蛋液或蛋黄液，撒上芝麻。
6.190度预热5分钟，入烤箱中层190度/200度60分钟（我做的不是饼状的烘烤时间必须长一点，全酥了）
7.出锅
8.黄黄哒
9.分层超好
因为我做的不是饼状的，烘烤时间就长了，大概190度烤了一个小时。完全变成酥的了。