炎炎夏日，一道美味的凉拌有机菜花可以为我们带来清凉与健康。
1.半棵有机菜花切块后洗净。
2.把有机菜花放入开水中焯一下，菜茎变色后即可捞出。
3.焯过的有机菜花过凉水冷却后加入适量的味达美、醋和香油调拌均匀即可。
有机菜花入热水焯的时长要适当(一分钟左右即可)，菜茎变颜色之后就可以捞出来了。