1.胡萝卜切丝
2.辣椒切段
3.姜,蒜,干辣椒切段
4.油热后倒入姜、蒜干辣椒爆香,倒入尖椒,再倒入胡萝卜丝,翻炒
5.加入少许盐,倒入适量生抽,当胡萝卜丝变软后,加一点点老抽上色,再放入适量盐调味即可!