大夏天的，真的不想吃肉。家常菜。人人都可以学会。唯一麻烦，要提前泡发。
1.準備好材料，放入溫熱的水泡發。
2.想泡發的時間縮短點，可以盖上保鲜膜。
3.把腐竹切段，焯烫。
4.油热，放葱段
5.放入所有食材，翻炒，假如热水，焖煮。
6.水干，加入调味料翻炒。
沒有特別技巧。