营养美味又方便的一道菜。家里蔬菜每个都剩一点的时候，就可以用来炒这道菜味道非常好，而且十分有营养
1.土豆切丁
2.黄瓜切丁
3.胡萝卜切丁
4.装盘
5.鸡胸肉切丁
6.放入料酒～ 蛋清～盐～少许淀粉～生抽腌制鸡丁15分钟
7.鸡丁泛白时放入土豆胡萝卜翻炒
8.加入黄瓜丁等～加入生抽调味～酱油调色～继续翻遍～差不多时加一点水～等土豆和胡萝卜稍软～喜欢吃软一点的可以多等会儿～最后加入盐 鸡精等
9.出锅啦