最近准备司法考试,经常学习到凌晨,比较饿还想吃肉。半夜炒菜比较夸张,于是想到用电饭锅烧鸡翅,可以解馋动静又小。
1.鸡翅凉水洗净沥干,上面划开一道便于入味。
2.放入生抽、老抽、蒜头、八角、葱段、盐,把鸡翅腌20分钟。
3.电饭锅按蒸饭档倒油热锅。
4.放入鸡翅翻炒后,放入葱、腌过鸡翅的汁水、黄酒若干。
5.盖上电饭锅盖,按蒸米饭的时间蒸鸡翅。
6.完成!
生抽、老抽比较咸,盐要少放点。