天气热,家里宝宝又喜欢吃外面买的饼干,吃多了经常是喉咙发炎,免不了又要生病了,所以就自己学着做绿豆糕了,按这个量可以做出30个,50克模具的量。因为考虑到太热气,所以绿豆蒸好后没有炒太干,所以做好后放入冰箱冷藏,尽量在两三天内吃完。喜欢美食的朋友可以看我的头像。
1.如图所示
2.我的直接放水蒸出来还是很干爽的,也可以用架子隔水蒸出来。
3.等蒸熟的绿豆温度放凉之后用果语的原汁机,用冰激凌头摇碎(也就是可以做雪糕的头)
4.趁绿豆放凉的时间,把家里的粉拿出来炒一下,看到颜色稍微变微黄就可以了,那个时候就会闻到香香熟粉味道
5.如图所示,放入不粘锅炒下,我没有炒太干,主要还是怕热气
6.拌匀就可以了
7.搓成小团,粘上粉用月饼模具压出来
8.如图所示
9.这个分量有30个,我家大宝一次吃两个也不会腻,也不怕上火