儿子喜欢吃肉,可是现在的猪肉......多吃牛肉吧
1.牛肉切片尽量薄一点
2.腌肉酱
3.腌制半小时
4.土豆
5.切薄片泡水防氧化
6.锅加油
7.加牛肉煎
8.土豆沥干水
9.土豆片平铺在锅里
10.加入水,(可以移入压力锅,这样肉会更软烂,土豆片不放压力锅)
11.收汁
12.成品。
牛肉最好买靠近牛骨的雪花肉,如果放高压锅里不要放土豆片,那样土豆片就成土豆泥啦!