1.把木耳、土豆、洋葱、玉米、豌豆洗干净，木耳土豆洋葱切小丁放盘子里备用。
2.尖椒、大蒜、大葱，红辣椒都切丁，瘦肉剁碎（也可切小丁，我这里方便孩子吃）。
3.锅里油烧热，放入肉翻炒至变白色
4.放入葱蒜红辣椒继续翻炒出香味
5.倒入适量老抽，给肉上颜色
6.肉色均匀后倒入准累好的土豆洋葱等食材翻炒，这时可以放盐了
7.菜均匀上色后，勾兑芡粉倒入，翻炒后加入尖椒（比较容易熟），继续翻炒。
8.待青椒颜色变得翠绿后，放点鸡精就可以关火了，装盘
9.我是炒菜前就开始做米饭了，这时米饭里的水没了，倒入炒好的菜。
10.继续加热至自动跳到保温状态，就OK了。