自制蛋挞

－ 准备食材 －

• 现成蛋挞皮 16个
• 淡奶油 209g
• 牛奶 170g
• 白砂糖 40g
• 蛋黄 4个
• 低筋面粉 8g

－ 步骤 －

• 1.牛奶，淡奶油，白砂糖，小火加热，到白糖融化

• 2.晾凉后加入蛋黄，低筋面粉，形成挞液

• 3.挞液用筛子多筛几次

• 4.倒入八分满，烤箱预热230度，烤15分钟左右，看个人喜欢吃的程度。

• 5.成品