河虾炒鸡蛋特别适合宝宝吃,有丰富的蛋白和钙质,而且宝宝们都特别爱,每次做满满一盘子,大萌能吃大半~~ 味道鲜美,虾香伴着蛋香再加上葱香,让宝宝们爱上吃饭
1.河虾洗干净,沥水备用,葱切成薄片,备用~
2.油烧热,加花椒,出香味把花椒拿漏网捞起来,在花椒油中加入虾,炸香,变色后加入盐,料酒。加入葱一起翻炒两分钟左右。
3.把虾铲在锅一边,在锅里加入打发的鸡蛋,加少许盐,待蛋液凝固,和虾一起翻炒,待蛋香融入到虾里,有浓浓的虾香味,就能起锅了。
4.香喷喷的河虾炒鸡蛋就完成了,简单营养又美味~~