经过近十年的烘焙文化发展，当年用台式烤箱的烘焙爱好者们已成长起来，大家的钱包也鼓了起来，在烤箱二次更新时，自然把目光放在了性能更优秀的嵌入式烤箱。 国产厨电品牌也看到了用户的这一需求并积极涉及这一领域，老板电器近期推出的烤箱吸引了我的注意，想试试国产嵌入式烤箱的功力到底如何，因此参加了'豆果'组织的老板烤箱试用体验活动。 虽说嵌入试烤箱是烘焙发烧友的终级标配，但老板新推出的这款烤箱也考虑到了烘焙新手，并有着让大家一步到位的野心。其四大智能菜单能实现智能烹饪的一键搞定。可以自动设置烹饪时间、温度、模式，只需将食物放入即可，基本属于'把大象放入冰箱'的套路。 在焙制马卡龙这类逼格十足的点心时，细微的温差真能要了命。所以，老板烤箱提出的'1℃精焙'，确实get到我。以后在给学员上课时若用到这款烤相，也不用一再强调'大部分烤箱都存在温差，尤其是台式烤箱。要根据你们烤箱的脾气，自已进行上下约15℃的适当调整'。 我还发现另一个点，一般烤箱的预热时间都在10-15分钟，但老板烤箱的立体烤管布局，能够快速多维加热，只预热了5分钟，就达到了我要求的180度炉温，想想这得多省电。 其3D立体热风循环系统，也能让烤箱温炉更平衡，这意味着所烤食物的上色会更均匀好看，对于一些不需作装饰的蛋糕饼干而言，上色均匀的重要性无需我多言了。 这次试用体验活动的主题是'星空'。按理来说'星空'与美食貌似不太相关，我能想到的品种是英国经典菜式，那道满是小鱼的'星空派'，说实在的，吸引不了我。 还是把目光转回甜点好了。于是想到了这款'星空棒棒糖蛋糕'，简单好操作，后期的装饰可以随意发挥。对于有萌宝的妈妈而言，'星空棒棒糖蛋糕'正适合在暑期与孩子玩亲子烘焙，不妨一试。
1.室温软化黄油至能轻按出小坑后，加入细砂糖。
2.用电动打蛋器中速打发至糖融化，黄油呈乳白的羽毛状。
3.鸡蛋搅打成蛋液。
4.分4次加入黄油中，每次都需混合均匀后再加入，直至全部混合进入。
5.分4次加入黄油中，每次都需混合均匀后再加入，直至全部混合进入。
6.分4次加入黄油中，每次都需混合均匀后再加入，直至全部混合进入。
7.加入提前混合过筛后的泡打粉与低筋面粉。
8.用橡皮刮刀快速轻轻将所有材料拌匀。
9.将蛋糕面糊装入裱花袋，挤入硅胶棒棒糖蛋糕模具中约8分满。
10.轻顿几下使表面平整。
11.盖上模具有孔的另一半。
12.烤箱提前5分钟180度预热后，将棒棒糖模具放入烤箱中下层，烤制12-15分钟（视模具直径大小而定）。
13.取出，趁热插入纸棒。
14.白巧克力分装入小杯中，隔80度热水融化后，加入食用色素调合均匀。
15.将凉透的棒棒糖蛋糕浸入，使其表面裹上巧克力，取出后在杯沿轻轻转动滴落多余的巧克力液。放置一边，待表面巧克力凝固后，再重复这一操作两次，使其表面巧克力层达到预期厚度。
16.最后一次趁巧克力未凝固时，用装在裱花袋里的巧克力液，挤出星轨图案，并撒上糖珠，待凝固后即可。
17.成品。
18.成品。