清炒扁豆

－ 准备食材 －

• 扁豆 500g
• 花生油 适量
• 大葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 糖 适量

－ 步骤 －

• 1.扁豆清洗干净，切丝

• 2.生姜，葱切丝备用

• 3.放入扁豆丝，翻炒变色后放入适量的生抽老抽，放入适量盐和糖

• 4.放入少量清水，等到汤汁浓稠后就可盛盘了！