自从有了小宝,口味越来越清淡了。
1.鱼洗净。抹上料酒,盐,腌制半个小时。
2.将姜蒜葱铺上鱼身、鱼腹。腌制。
3.准备调料。将糖、醋、蒸鱼豉油、鱼充分混合。
4.入锅蒸15分钟左右。
5.锅中倒油,油热之后放花椒,小火。香味出来,花椒捞出。然后将碗里的调料倒入锅里,水烧开后,关火,淋到鱼上。