蘑菇洗后一定要把水挤干，要么会影响口感
1.蘑菇洗干净，把水选攥干净。
2.青菜洗净切成三段，我用的小油菜，可以放柿子椒
3.葱姜蒜呛锅，下入蘑菇翻炒。
4.变色后加入生抽两勺。继续翻炒到八成熟。
5.加入青菜翻炒，直至青菜变色，加入少许的醋，鸡精，盐，出锅。
6.青菜不要炒太久，变黄了就没有营养了。蘑菇可以换成蟹味菇，香菇，金针菇。青菜也可以根据喜好更换。