秋葵的营养价值 1、含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 2、含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症 3、含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力 4、含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩 食用功效 1、强肾补虚：具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有'植物伟哥'之美誉 2、护胃养胃：具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用
1.准备食材~秋葵、青芥辣、日本酱油 开水秋葵轻焯
2.秋葵摆盘，混合青芥辣和日本酱油即可
3.小馋食光出品