豆浆机版皮冻

－ 准备食材 －

• 猪皮 适量
• 食盐 适量
• 水 1L左右

－ 步骤 －

• 1.把肉皮用水煮一下

• 2.将煮过的肉皮里的肥的部分用刀刮一下，这部是为了减少油脂

• 3.把猪皮切成小细条

• 4.把切好的肉皮丝放到豆浆机中，放入水和盐，选择米糊功能

• 5.把煮好的皮冻汤翻去容器中，放凉，然后放冰箱中冷藏

• 6.最后切片，放点蒜，酱油，醋，完成