这个盛产毛豆的季节,怎么能没有一盘糟卤毛豆呐!晚饭配点小酒,岂不是绝配?
1.毛豆两边角剪掉,洗净,煮熟
2.准备酱汁,可以自己调喜欢的口味也可按我的比例
3.味道特别就在于放这个香糟卤2勺
4.再加2勺醋更清爽
5.把酱汁浇在煮好的毛豆上,搅拌一下
6.连同汤汁一起装入盘中!放凉后晚饭配点小酒,岂不是绝配?
毛豆煮久就糯一点,煮的时间短就脆一点,看个人喜欢口感